第271章 老吴回来了（2 / 2）

很多人觉得批发蔬菜是‘粗活’，不需要太多技术含量。

但其实这很考验精细化能力。

从接单、配货到送货、运输和交付，环环相扣，一个环节掉链子，全盘皆输。

尤其如今市场上并不缺替代品，即使是荷兰豆，普通市民也并不是非吃不可。

每一个环节都很重要。

陈正旭想着昨晚上的培训，有些话还回荡在耳边，不由一遍遍提醒忙活的众人。

“分装配货快归快，但不要伤到蔬菜。”

“送货都靠谱点。”

“做事也都靠谱点。”

靠谱的背后，是强大的流程管理和团队协作能力。

被薛军和戚永锋推上指挥位置的陈正旭感受到了这其中的不容易。

越想靠谱，就越不容易，但越靠谱，就越让人信服。

56号档口能赢得这么多人流量，就因为它在过去大半年时间里积累了名气和口碑。

即使他有几次长期断菜、档口长草的时期，但蔬菜品质、采收标准、品类专一等等要素依然是独一档的存在。

以往面对这火热的场景，都由小叔亲自坐镇。

陈正旭第一次感受到了这个位置的份量。

每一次接单配货、交付收钱，都是一次考验，而靠谱正是要贯穿这一次次重复的过程。

时间流逝，陈正旭手心和后背都出了汗，配货分装的人也同样如此。

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