第59章 制作血饵与炼油(2 / 2)

“植物鞣法,与我之前用脑髓鞣制河狸皮有很大不同,”

“它需要一个更加漫长的周期,需要在这种富含单宁酸的鞣液中浸泡数天。”

“在这个漫长的浸泡过程中,树皮中的单宁分子会与皮革中的蛋白质发生化学反应。”

林予安一上午就制作了不少的鞣制剂,并将过滤好冷却后的植物鞣液,一盆一盆地倒入鞣制池中。

深红棕色的液体在池底汇聚,很快便积起了约十几厘米的深度。

随后他将那张在溪水中浸泡了一夜、已经充分吸水膨胀的鹿皮,从水中捞出,去除大部分多余的水分。

然后慢慢的完全展开,将其平铺放入鞣制池中,准备泡上个几天。

在等待鞣液浸泡鹿皮的漫长时间里,林予安决定将脂肪都炼成油更方便长久的储存。

林予安将那些在分解鹿肉时,特意从鹿的腹部、背部和内脏周围修剪下来的大块板油状脂肪。

全都收集在一个用桦树皮制作的临时容器里,这些脂肪块呈乳白色,在微凉的空气中已经开始凝固。

“这些是优质的动物脂肪。”

他拿起一块,在镜头前展示了一下,手指能清晰地感觉到其坚实而油腻的质感。

“他们已经开始变的坚硬了,必须把它们炼成纯净的鹿油,这样不仅能极大地延长保存时间。”

“还能在烹饪时为食物增加宝

请收藏:https://m.qibaxs10.cc ', '')