御膳厨娘有读心术(美食) 第68节(2 / 2)

丰户越听越诧异,有一些不知是语言不通,还是叫法不同,他没听懂,有一些是听懂了的,正是东瀛国常见的菜式。

“停停,不要说了,我相信你知道东瀛菜式了。”

赵溪音笑了下:“我只是最末等的小官,尚且知道你们的菜式,在做的文武官员都知道,皇上更是早就吃厌了,只是我朝人向来谦虚,不做无谓的争抢罢了。”

朱明哲知道这小厨娘是在瞎掰,她说的那些菜式,不仅他不知道,满朝文武都不知道,这样说是给他们张脸,国威绝不能丢。

果然是术业有专攻啊。

朱明哲笑道:“赵御厨所言不错,丰户皇子等人若想在京城尝尝家乡菜,朕自然没有不允。”

先上的菜是寿司,做得快,不过一炷香的功夫就上来了。

徐棠按照赵溪音写的食谱做的寿司,一共三种口味,绸鱼寿司、肉松咸蛋黄寿司和炙烤熟虾寿司,整整齐齐码在银盘中,跟一个个小车轮似的。

丰户一看外形,就知道那赵御厨口中的司膳司是真的会做,他肩膀一塌,最后一丝希望也破灭了。

朱明哲这还是第一次见到何为寿司,其实食材分别开来都认得,不就是海苔裹着大米饭,中间再卷入一些鱼肉、虾肉、蛋黄什么的嘛,还寿司,在京城就叫大米饭。

他大手一挥:“请用。”

丰户用筷子比较熟练,夹起一只绸鱼寿司塞进嘴里,雪白的鱼肉十分鲜嫩爽滑,米饭筋道清香,海苔又香又脆,整个寿司小巧玲珑,刚好入口。

味道之正宗,竟是和东瀛皇家做的半分不差。

饶是什么嘲讽的话,丰户都说不出口了,一心只想多吃几块。

炙烤熟虾的寿司也好吃,虾肉弹性十足,白里透红,可见新鲜;蛋黄肉松的就更好吃了,味道微咸、香浓,肉松蛋黄异常湿润,几乎能嚼出汁水。

丰户怎么都没想到,在自己国家吃腻的膳食,漂洋过海来到异国他乡,竟吃得这般美味。

然而他的享受没持续多久,就被议论纷纷的声音打断了。

一开始是梁将军:“臣是武将,吃不得这小巧的玩意儿,还是咱们京城的大米饭就菜好吃!”

他其实吃着还不错,赵溪音当上掌膳后的司膳司手艺,从没让人失望过,先前的麻辣烫是,如今的寿司也是。

但外人面前,面子不能丢,何况还是来炫耀的倭国。

“是啊,那大瓷碗端起来多砸手啊,一碗饭吃下去整个人都满足了。”接话的是李国相,别看他长得和蔼,说起话来能把对手气死,“难怪咱们的人都长得高,丰户啊,你们东瀛人总是吃这样的食物,难怪长不高。”

丰户的脸都绿了,他们竟然拿他的身高打趣!他们怎么能这样?!

朱明哲笑说:“来人,赏丰户皇子粮草十石,带回东瀛去好好补一补身子。”

丰户这个岁数,再补也不可能长高了,只会横着长,朱明哲赏粮草给他,侮辱性极高!

将来回到东瀛,天皇问他天朝上国的皇上赏了什么东西,他只要说出十旦粮草,就一定会让人联想到他不足六尺的身高,那在皇室还抬得起头吗?

恰在此时,第二道菜也上来了,是章鱼烧。

第55章 章鱼小丸子

章鱼烧, 也即后世所谓的章鱼小丸子。

圆溜溜的如鸡蛋般大小,外面香浓的蛋奶层裹着的是一只八爪小章鱼,故而名叫章鱼小丸子。

小丸子上盖着一层木鱼花、蛋黄酱和蜂蜜酱, 瞧起来琳琅满目,用料很是丰富。

朱明哲虽然嘴上不能夸赞东瀛国的食物,但心里还是和喜欢的,刚才的寿司吃着就不错。

现在章鱼烧上来, 他仔细端详片刻, 先用筷子夹起一片木鱼花来尝, 这木鱼花被刨成木屑形状,薄薄脆脆, 吃到口中有股独特的香味,入口即化,口感竟是还不错。

他又夹起一颗小丸子整颗放进口中,刚烤好的小丸子还有些烫,因为烫,所以香味更浓郁,香中带着微甜和微咸。

咬开外面的一层面皮,里面是一只小巧可爱的八爪鱼, 已经被烤炙成棕红色,看起来十分诱人,咬一口,肉质紧致、弹性十足, 嚼起来筋道爽脆, 十分吃劲儿。

裹着外面那层甜甜的蜂蜜酱和浓郁的蛋黄酱, 直吃得两颊生香,香得舌头都找不到了。

丰户吃得也很满意, 朱明哲才吃到第二个时,他的一盘六颗已经全吃完了。

趁着这个空隙,他去打量朱明哲和众臣子的吃相,吃得那叫一个沉浸、享受,看来天朝上国的皇帝和臣子对这章鱼烧很是满意呢。

“皇上。”他颇为得意道,“我们国家的章鱼烧,是不是比你们国家的食物好吃?”

朱明哲觉得,这章鱼烧是不错,可若跟酸菜鱼、麻辣香锅、海肠捞饭等本朝食物比起来,那也比不上,他看向座下的臣子:“你们说呢?”

李国相头一个开口:“回禀皇上,臣觉得不如海肠捞饭。”

梁将军接话:“臣也觉得,远远不如我朝膳食美味。”

众卿纷纷附议:“不如我朝膳食美味。”

丰户则脸黑了,这分明就是仗着人多势众,黑的也能说成白的,他道:“皇上,我来京城后,学到一句俚语。”

朱明哲:“哦?说来听听。”

丰户愤愤:“叫‘嘴长在你们身上,你们说什么就是什么’。”

朱明哲听了笑起来,他是真被逗笑了,话虽不是什么好话,放在朝堂上说甚至很不合规矩,但隐隐透露出滑稽,显得丰户很可怜。

他笑问:“那你觉得哪道菜肴最好?”

到现在为止,上了四道本帮菜,两样东瀛食物,丰户吃着每一道都很好,酸菜鱼酸辣开胃、红油米皮又香又辣、海肠捞饭味浓鲜美、椰子鸡清新醇香,每一道都不比寿司和章鱼烧差。