外室女养家日常(美食) 第36节(2 / 2)
乔檀琢磨了一会儿,觉得这个办法能行!
便立刻和小甜将把子车推开过去,那老婆子见状也跟了过来,挨着他们坐下了。
乔檀也不搭理那老婆子,毕竟对方的目的是让她做不成生意,她就偏将生意做得红红火火气死对方。
替她解决了燃眉之急的小夫妻也在炉子前忙乎起来,想想之前还嫌弃人家两口子做烤馍时烟熏火燎,乔檀很是有些过意不去,便道:“我今天换了新菜式,回头留一些,和你们换两个烤馍吃。”
那小两口也是爱吃的,一听乔檀要给他们留菜,哪有不应了,笑盈盈地谢过了。
午时一到,各个摊位前立刻忙乎起来。
由于和之前的摊位离得不远,即便乔檀挪了地方,熟悉她的食客还是轻轻松松地找了过去,在她的摊子前排起了长队。乔檀和小甜迅速进入状态,该盛菜盛菜,该收钱收钱,早就把那老婆子忘到了九霄云外。卖烤馍的小两口也加大了火力,拼命地往炉子里添柴,烤馍烤得飞起。
灰白色的烟雾乘着秋风,铺天盖地的朝盘坐在地上抠脚的老婆子呼了过去,呛得她涕泪横流:“咳咳咳,咳咳咳!卖烤馍的!你们烧出来的烟也太大了,想呛死人呐!”
小郎君一听伸出头来冲她一笑:“对不住啊,我这炉子就是这样,你习惯习惯就好了。”
第40章 宫保鸡丁,地三鲜
“我、我、咳咳咳!”老婆子骂骂咧咧, 挥舞着袖子忍耐了一会儿后到底遭不住,挎着鸭子篮子溜了。
驱走害虫,小夫妻扭头冲乔檀和小甜笑笑, 各自忙各自的生意。
不到半个时辰的功夫, 盒饭便卖的差不多了,乔檀遵守承诺将留出来的饭菜交给也忙得差不多了的烤馍小夫妻, 正打算就着烤馍吃点菜呢, 黑二哥和顺子急慌慌跑过来了。
小甜一见他们两个就乐了:“黑二哥, 顺子, 你们今天怎么来的这么晚啊, 菜都快卖完了。”
顺子叉腰喘气,半天说不上来话,黑二哥则道:“我们东家和顺子的东家吵起来了, 双方差点动手, 事情平息了才出来吃饭, 所以晚了。”
“你们两家的东家吵架了啊?”小甜好奇地问, “因为什么事啊?”
“因、因为猫和大鹅。”顺过来气的顺子道,
“猫和大鹅?”小甜越发好奇了, “猫和大鹅怎么了?”
“嗐, 这事说出来都让人笑话!”顺子抢在黑二哥前面道,“田员外喜欢吃鹅, 在自己庄子的水塘里养了好些, 我家乔老爷则喜欢养猫, 那些猫一年生好几窝, 到处乱跑,时不时就跑去田员外的庄子里和他养的大鹅打架,今上午又打了起来, 田员外气不过,就找上门来找我们庄头吵了一架,要我们赔他的大鹅。”
乔檀起初还饶有兴致地听着,听到一半脸就冷下来了,小甜敏锐地察觉到了乔檀的变化,咳嗽了一声后道:“活该!就该让那乔员外长点教训!他个挨千刀的!”
顺子听得一脸莫名:“咦?小甜姑娘,你和我们乔老爷有过节吗?怎地一味辱骂他,向着田老爷说话?”
“我就骂他,他不是好东西。”小甜气鼓鼓道,“你在乔员外的庄子上做工,要是嫌我骂你的东家,你就别吃我家盒饭!”
“小甜姑娘,你这话是怎么说的?”顺子快被小甜怼哭了,他一脸委屈地道,“我就是个卖力气挣钱的,才不管他们谁好谁坏的,这不是向你们解释来晚了的理由嘛。”
“那行吧。”小甜扬起饭铲子,“言归正传,你们想吃啥呀?今儿菜剩的可不多了,你们若是再来晚些,这些就都进我们的肚子里了。”
顺子一听,赶忙去瞅把子车上的小木桶了。
谢天谢地,爆炒鸡杂还在,足足有两份的量,另一样荤菜色泽红亮,有肉丁、胡萝卜丁、黄瓜丁以及炸花生米,也不知是个什么菜。
素菜也都换了,一样是用青椒、木耳、胡萝卜片和一种软软的,薄薄的,淡黄色的皮子似得食物炒出来的菜。一样是茄子、青椒、土豆做的,虽不知道菜名,但浓油赤酱的,看着就下饭。
“爆炒鸡杂我是认识的,这三道菜是什么?”顺子咽着口水道。
乔檀不厌其烦地再次介绍:“这三道菜分别是宫保鸡丁、小炒豆腐皮和地三鲜。价钱还是和以前一样的。”
“宫保鸡丁?小炒豆腐皮?地三鲜?”顺子傻呵呵地挠了挠脑袋,“一个也没听过。鸡丁就是鸡肉丁吧?豆腐皮是什么呢?”
提起豆腐皮,小甜立马来了精神:“就是用黄豆做的一种美食,制作起来可麻烦了,又是煮黄豆,又是借石磨的,折腾了一晚上,才卖四文钱一份,我们亏得哩!”
乔檀在一旁笑而不语,豆腐皮确实是她们昨天夜里做出来的,工序虽然复杂,还巴巴地跑到高茵家用了人家家里的石磨,但边说边笑的也就做好了,全当是打发时间了,哪有她说的那么夸张。
“都好吃着呐。”她招呼着二人,“快选吧,再放一会儿就凉透了。”
“哦哦!好。”顺子到底还是不舍得买四样菜,纠结了一番后道,“那我要爆炒鸡杂和小炒豆腐皮吧。”
说完,眼巴巴地去看黑二哥。
黑二哥明白他的意思,笑了两声道:“那我要宫保鸡丁和地三鲜。”
话落,顺子差点蹦起来亲他一口!
可算是能混着吃四样菜了!
一向照顾回头客的乔檀把自己和小甜的菜留出来,剩下的全给黑二哥和顺子了,端着堆得满满当当的盒饭一到手,俩人乐得连东南西北都分不清了。
小溪近在眼前,他们却像迷了路似得,怎么也找不对方向,乔檀见状搬出两个木头墩子道:“这儿正好有两个木墩,你们就坐在这儿吃吧。”
“嗳!”
顺子欢天喜地的和黑二哥坐了过去。
早就饿坏了的俩人也不废话,双双握着拿起筷子拌了拌饭,往嘴巴送了一大口,然后双眼齐齐点亮。
宫保鸡丁滋味丰富,一口下去,舌尖上瞬间绽放出酸甜辣的奇妙滋味,仿佛异常味蕾的狂欢派对,无论是黄瓜丁胡萝卜丁的清甜脆爽,还是油炸花生米的焦香,或是鸡肉丁的爽滑细嫩,都给予人无与伦比的味觉感受。
爆炒鸡杂香辣爽口,妥妥的下饭神器,连着吃上十天都会腻。
小炒豆腐皮清淡却不简单,青红椒片和胡萝卜片都被芡水浸润的滑溜溜的,那豆腐皮又软又棉,还很筋道,吸饱了汤汁十分饱满,悄然无声地冲击着口腔,每一口都让人陶醉在那独特的味道中。
地三鲜软糯咸香,茄子和土豆似乎还带着泥土的气息,新鲜出土,鲜咸而散发着一股诱人的蒜香气,真不愧为地三鲜啊!
“好吃!好吃!太下饭了!次次吃,次次都觉得不够吃!”顺子腮帮子鼓鼓的,一边嘟嘟囔囔的说话,一边夸赞乔檀的厨艺。