第50章 处理猎物(1 / 2)
('林予安将左手的食指和中指并拢,小心地从这个小口伸入腹腔。
指尖能清晰地感觉到内脏的温热和腹壁的弹性。
他用这两个手指轻轻向上提起腹壁,使腹壁与内脏之间形成一个大约一指宽的安全空隙。
“这样我的手指就起到了引导和隔离的作用,避免在切割时,划破下方的肠胃等内脏。”
林予安将刀尖紧贴着他的两个手指内侧。
沿着骡鹿的腹部中线,分别流畅地向胸骨方向,和盆骨方向划开。
随着刀刃的划过,鹿的整个腹腔被整齐地打开。
一股混杂着青草发酵气味,和内脏特有的温热腥气立刻扑面而来。
“腹腔已经完全暴露出来了,要尽快完整地取出所有内脏。”
林予安首先小心翼翼地在腹腔内找到,并分离出整个缠绕在一起的肠道系统。
包括浅褐色的胃,以及盘根错节的小肠和大肠。
“这些是必须最先处理的,它们是污染的主要来源,而且内部的细菌在动物死亡后会迅速繁殖。”
“不过鹿胃可是一个好东西,爆肚在中国可是一道美食!”
林予安继续处理着猎物,伸手探入相对空旷了一些的腹腔深处,开始寻找那些可以利用的宝贵内脏。
“肝脏,这也是个好东西!”
他小心翼翼地托住那块暗红色,质地非常细嫩的巨大肝脏,将其从连接的系膜上剥离下来,对着镜头展示。
“鹿肝富含维生素A、维生素B族和大量的铁质,是非常有营养的食材!”
-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)